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如果您的华为手机的短信被删除且没有备份，恢复起来可能会比较困难，但仍有一些方法可以尝试。
1、云服务恢复：如果之前开启了华为云服务并同步了短信，可以通过云服务恢复部分或全部短信，具体步骤如下：
打开华为手机的“设置”。
登录华为账号。
找到并点击“云空间”或“云服务”。
在备份与恢复或云同步中查看是否有短信记录。
选择需要的短信进行恢复。
2、使用数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件，如EaseUS、DiskGenius等，这些软件可以帮助找回被删除的短信，使用这类软件时，请按照软件的指导进行操作，使用第三方软件可能存在风险，建议在使用前备份重要数据并谨慎操作。
3、前往服务中心：如果以上方法均无法找回丢失的短信，建议前往华为的官方服务中心寻求专业技术人员的帮助。
恢复成功率并不能保证百分百，而且越早进行恢复操作，成功率会越高，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如有疑问，建议咨询华为官方客服。